Москва
Выберите город из списка
×
Или укажите в поле

Блины на Масленицу: новые идеи

4.jpg

Рецепты блинов на любой вкус: пикантные индийские, легкие «фитнес», нежные блины из манки или сытные из печени!

Индийские блины

5.jpg

Ингредиенты:

- 600 г пшеничной муки 

- 10 яиц 

- 200 г сливочного масла 

- 4 ст. л. сахара 

- 1 стакан молока 

- корица, апельсиновая цедра по вкусу

Приготовление:

1. Соедините желтки с мукой и маслом, хорошо разотрите, добавьте молоко.

2. Добавьте в тесто слегка взбитые белки, корицу и цедру.

3. Выпекайте блины, складывая их стопкой и пересыпая сахаром.

4. Перед подачей на стол подогрейте в духовке.

Овсяные фитнес-блины

1.jpg

Ингредиенты:

- 1 стакан овсяных хлопьев

- 1/2 л молока

- 1/2 л воды

- 2 ч. ложки сахарного песка

- 1 яйцо

- соль по вкусу

Приготовление:

1. Соедините молоко и холодную кипяченую воду, добавьте хлопья, сварите жидкую овсяную кашу.

2. Дайте каше остыть до комнатной температуры и протрите ее.

3. Добавьте соль, сахар, яйцо, хорошо перемешайте и выпекайте на горячей сковороде

тонкие блины.


Манные блины

3.jpg

Ингредиенты:

- 0,6 л молока

- 140 г манной крупы

- 30 г сливочного масла

- 300 г муки

- 25 г сахара

- 2 яичных желтка

- 4 яичных белка

- щепотка соли

Приготовление:

1. Сварите на молоке манную кашу и добавьте сливочное масло.

2. Вмешайте в манную кашу муку, сахар, 2 желтка и посолите.

3. Белки взбейте до пышной пены и аккуратно введите в тесто.

4. Выпекайте блины на хорошо прогретой сковороде.

Блины из печени

2.jpg

Ингредиенты

- Для теста:

- 500 г куриной печени

- 0,5 л молока

- 3 яйца

- 3 ст. л. муки

- соль по вкусу

Для начинки:

- 3 морковки

- 3 луковицы

- 3 яйца

- 3 ст. л. майонеза

Приготовление:

1. Печень очистите от пленок и перекрутите на мясорубке через мелкую решетку (или измельчите в блендере до однородной массы).

2. Введите молоко, яйца и соль.

3. Добавьте просеянную муку и дайте массе настояться 5 минут.

4. Обжарьте с каждой стороны и намажьте начинкой, пока блины еще теплые.

5. Чтобы приготовить начинку, натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.

6. Лук обжарьте до прозрачности и добавьте к нему морковь. Жарьте на небольшом огне примерно 15 минут.

7. Яйца отварите вкрутую и натрите на крупной терке.

8. Соедините яйца с остывшими морковью, луком и перемешайте с майонезом.

Приятного аппетита!


Заглядывайте в наш кулинарный раздел: там есть все необходимое для приготовления блинов и не только.


Популярные записи

Как выбрать матрас? Выбрать даже из трех приглянувшихся моделей матрасов – сложно. Сегодня мы разберемся, на что смотреть, подбирая матрас для новой кровати или на замену старому.
Как выбрать и не пожалеть? Выбираем диван по правилам! Как выбрать диван, который будет удобным и комфортным для каждого члена вашей семьи? Какой должна быть форма, обивка, нужны ли ножки и подлокотники? Выбор дивана — непростая задача, но наши советы позволят без особых затрат времени и сил подобрать удобную мебель.
Как выбрать кровать? Удобная кровать — необходимая составляющая домашнего комфорта, поэтому сегодня мы расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе кровати.
Все по полочкам: выбираем новый шкаф На что стоит обратить внимание при выборе шкафа в спальню? В чём преимущества распашного шкафа перед раздвижным? Какие размеры можно считать оптимальными? Об этом и многом другом читайте в нашей новой статье!
Как выбрать диван: особенности материалов обивки При выборе диванов немалое значение имеет материал обивки, ведь именно он определяет практические свойства мягкой мебели, ее внешний вид и долговечность. Чтобы не потеряться во всём многообразии выбора, сегодня мы расскажем об особенностях самых распространённых обивочных материалов.
Топперы: спальное место по цене подушки Если у вас есть неудобный диван, который нужно превратить в комфортное спальное место, если ортопедический матрас вдруг стал неудобным или вы хотите изменить его жесткость — значит, пришло время узнать чуть больше о топперах.
Как выбрать диван: механизмы трансформации Как известно, в разложенном виде диван меняет свое предназначение, внешний вид и размер, да и требования к дивану тоже становятся другими. Сегодня мы расскажем про основные механизмы трансформации диванов, ведь от них зависит, будет ли диван надёжен и удобен в использовании в качестве кровати.
Кожаный диван: плюсы и минусы Стоит ли выбирать диван из натуральной кожи, или лучше предпочесть тканевый? В этой статье мы взвесили все за и против.
Как выбрать пуф?
Простые или оригинальные, каркасные или мягкие, пуфы актуальны в любом интерьере. Сегодня мы расскажем об основных видах современных пуфов.
Как выбрать кресло? Выбирая новые кресла для своего жилища, вы сталкиваетесь с огромным разнообразием вариантов, и все они удобные, модные, красивые. Как не растеряться? Если вооружиться набором четких критериев, задача окажется вполне решаемой.
Што?! Шторы! Выбираем одежду для окон по правилам и без.

Последние записи

Подпишитесь на рассылку и получите информацию о лучших предложениях
Неверный формат эл.почты