Усинск
Укажите или выберите город
×
Hoff бонус

Масленица по-новому: гречневые блины

Как известно, всё новое — это хорошо забытое старое, и гречневые блины, которые сейчас многим кажутся чем-то экзотическим, на самом деле пришли к нам из далекого прошлого. В те времена наши предки пекли дрожжевые блины из овсяной, просяной, гороховой, а чаще всего из гречневой муки. Шли века, вкусы изменились, и сегодня люде всё чаще готовят блины без дрожжей, а о любых видах блинной муки кроме пшеничной и вовсе позабыли. Между тем, гречневые блины могут быть во многом вкуснее, полезнее и нежнее пшеничных, поэтому в эту Масленицу, мы горячо рекомендуем вам их приготовить!

Гречневые блины


Ингредиенты
1 стакан тёплого молока
⅓ стакан тёплой воды
3 крупных яйца
⅓ ч.л. соли
⅔ стакана гречневой муки
½ стакана пшеничной муки
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления
  1. Смешайте гречневую и пшеничную муку, затем просейте их дважды через сито.
  2. Смешайте яйца, сахар и соль до однородности.
  3. Добавьте растительное масло, перемешайте.
  4. Добавьте молоко, воду и снова тщательно перемешайте.
  5. В полученную жидкую смесь добавляйте небольшими порциями муку, перемешайте до однородности. У получившегося теста должна быть консистенция жидкой сметаны.
  6. Уберите тесто в прохладное место на два часа.
  7. Смажьте маслом и разогрейте блинную сковороду на среднем огне. 
  8. Отстоявшееся тесто перемешайте ещё раз, затем выпекайте каждый блин с двух сторон в течение 30-60 секунд.  Время от времени перемешивайте тесто в течение всего времени готовки, поскольку гречневая мука достаточно тяжёлая и может осесть на дно миски.
Приятного аппетита!




Популярные записи

Как выбрать матрас? Выбрать даже из трех приглянувшихся моделей матрасов – сложно. Сегодня мы разберемся, на что смотреть, подбирая матрас для новой кровати или на замену старому.
Как выбрать и не пожалеть? Выбираем диван по правилам! Как выбрать диван, который будет удобным и комфортным для каждого члена вашей семьи? Какой должна быть форма, обивка, нужны ли ножки и подлокотники? Выбор дивана — непростая задача, но наши советы позволят без особых затрат времени и сил подобрать удобную мебель.
Как выбрать кровать? Удобная кровать — необходимая составляющая домашнего комфорта, поэтому сегодня мы расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе кровати.
Все по полочкам: выбираем новый шкаф На что стоит обратить внимание при выборе шкафа в спальню? В чём преимущества распашного шкафа перед раздвижным? Какие размеры можно считать оптимальными? Об этом и многом другом читайте в нашей новой статье!
Как выбрать диван: особенности материалов обивки При выборе диванов немалое значение имеет материал обивки, ведь именно он определяет практические свойства мягкой мебели, ее внешний вид и долговечность. Чтобы не потеряться во всём многообразии выбора, сегодня мы расскажем об особенностях самых распространённых обивочных материалов.
Топперы: спальное место по цене подушки Если у вас есть неудобный диван, который нужно превратить в комфортное спальное место, если ортопедический матрас вдруг стал неудобным или вы хотите изменить его жесткость — значит, пришло время узнать чуть больше о топперах.
Как выбрать диван: механизмы трансформации Как известно, в разложенном виде диван меняет свое предназначение, внешний вид и размер, да и требования к дивану тоже становятся другими. Сегодня мы расскажем про основные механизмы трансформации диванов, ведь от них зависит, будет ли диван надёжен и удобен в использовании в качестве кровати.
Кожаный диван: плюсы и минусы Стоит ли выбирать диван из натуральной кожи, или лучше предпочесть тканевый? В этой статье мы взвесили все за и против.
ЛОФТ: 4 буквы, 5 правил Делаем из обычной квартиры модное пространство в стиле американской урбанистики
Крошка-кухня Обставляем кухню, в которой помещаетесь только вы...и кот.
Што?! Шторы! Выбираем одежду для окон по правилам и без.
Как выбрать пуф?
Простые или оригинальные, каркасные или мягкие, пуфы актуальны в любом интерьере. Сегодня мы расскажем об основных видах современных пуфов.

Последние записи

Подпишитесь на рассылку и получите информацию о лучших предложениях
Введите корректный E-mail
Обязательное поле