Москва
Укажите или выберите город
×
Hoff бонус

Рецепт на 23 февраля: идеальный стейк

Мужчины любят мясо, а стейк в их меню достоин вечного первого места. Праздник — самое время приготовить идеальный стейк самостоятельно, в ресторане заказать еще успеете! Это быстро и просто. К тому же готовкой можно заняться вместе с виновником торжества — получится оригинальный кулинарный вечер.

1.jpg

Готовим стейк с соусом и печеным картофелем

Ингредиенты:

- 4 стейка по 200–250 г каждый

- 4 большие картофелины

- оливковое масло

- соль, свежемолотый черный перец

Для соуса:

- 100 г сливочного масла

- 1 лук-шалот

- 1 средний помидор

- 5 веточек петрушки

- 1 ч. л. лимонного сока

- соль, свежемолотый черный перец

Приготовление

Шаг 1.

Хорошо промойте картофель, очищать его не нужно. Заверните каждую картофелину в фольгу и запеките в духовке.

Шаг 2.

Очистите и очень мелко нарежьте лук-шалот и петрушку. Помидор залейте кипятком на 2 минуты, после чего обдайте холодной водой, чтобы легко снять кожицу. Затем разрежьте его на 4 части. Удалите семена, мякоть мелко нарежьте.

Смешайте сливочное масло с лимонным соком, шалотом, петрушкой и помидором, посолите и поперчите.

Шаг 3.

Стейки натрите солью и перцем, смажьте оливковым маслом и обжарьте с двух сторон на гриле до желаемой степени прожарки.
Нарежьте стейки ломтиками, сверху выложите соус. Подавайте с печеным картофелем. 

Приятного аппетита!

Все, что нужно для приготовления мяса и не только, есть в Hoff:

Популярные записи

Как выбрать матрас? Выбрать даже из трех приглянувшихся моделей матрасов – сложно. Сегодня мы разберемся, на что смотреть, подбирая матрас для новой кровати или на замену старому.
Как выбрать и не пожалеть? Выбираем диван по правилам! Как выбрать диван, который будет удобным и комфортным для каждого члена вашей семьи? Какой должна быть форма, обивка, нужны ли ножки и подлокотники? Выбор дивана — непростая задача, но наши советы позволят без особых затрат времени и сил подобрать удобную мебель.
Как выбрать кровать? Удобная кровать — необходимая составляющая домашнего комфорта, поэтому сегодня мы расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе кровати.
Все по полочкам: выбираем новый шкаф На что стоит обратить внимание при выборе шкафа в спальню? В чём преимущества распашного шкафа перед раздвижным? Какие размеры можно считать оптимальными? Об этом и многом другом читайте в нашей новой статье!
Как выбрать диван: особенности материалов обивки При выборе диванов немалое значение имеет материал обивки, ведь именно он определяет практические свойства мягкой мебели, ее внешний вид и долговечность. Чтобы не потеряться во всём многообразии выбора, сегодня мы расскажем об особенностях самых распространённых обивочных материалов.
Топперы: спальное место по цене подушки Если у вас есть неудобный диван, который нужно превратить в комфортное спальное место, если ортопедический матрас вдруг стал неудобным или вы хотите изменить его жесткость — значит, пришло время узнать чуть больше о топперах.
Как выбрать диван: механизмы трансформации Как известно, в разложенном виде диван меняет свое предназначение, внешний вид и размер, да и требования к дивану тоже становятся другими. Сегодня мы расскажем про основные механизмы трансформации диванов, ведь от них зависит, будет ли диван надёжен и удобен в использовании в качестве кровати.
Кожаный диван: плюсы и минусы Стоит ли выбирать диван из натуральной кожи, или лучше предпочесть тканевый? В этой статье мы взвесили все за и против.
ЛОФТ: 4 буквы, 5 правил Делаем из обычной квартиры модное пространство в стиле американской урбанистики
Крошка-кухня Обставляем кухню, в которой помещаетесь только вы...и кот.
Што?! Шторы! Выбираем одежду для окон по правилам и без.
Как выбрать пуф?
Простые или оригинальные, каркасные или мягкие, пуфы актуальны в любом интерьере. Сегодня мы расскажем об основных видах современных пуфов.

Последние записи

Подпишитесь на рассылку и получите информацию о лучших предложениях
Введите корректный E-mail
Обязательное поле