Нож такого формата является универсальным, потому, что с его помощью можно выполнять практически всю поварскую работу: разделывать мясо и рыбу, нарезать колбасу и сыр, чистить и шинковать овощи, зелень. Благодаря эргономичной рукояти из нескользкого прочного пластика, он удобно ляжет в руку и обеспечит комфорт даже при продолжительном пользовании. Широкое лезвие выполнено из нержавеющей пищевой стали. Сталь прочна, не подвержена коррозии, не тускнеет, поддается заточке, что гарантирует длительный срок службы ножа.