Если вы пригласили в гости друзей или решили устроить пикник, без охлаждающих напитков не обойтись. Ниже наши любимые рецепты. И не забудьте перед подачей разлить напитки в красивые бокалы!
Посмотреть всю посуду для напитков и бараКлассический лимонад
Это самый простой летний напиток, который получится с первого раза. Советуем использовать для приготовления большой кувшин или специальный диспенсер для напитков с краником.
На 1 литр воды с газом понадобится 1 лимон, 6 чайных ложек сахара, 5 листиков мяты. Выжмите лимонный сок в кувшин, добавьте туда оставшиеся дольки и размятые в руках листики мяты. Сахар растворите в небольшом количестве горячей воды и добавьте следом в кувшин. Залейте все ингредиенты водой, перемешайте и дайте настояться 15-20 мин в холодильнике. По желанию можно добавить лед.
Огуречный лимонад с мятой
Огурцы в летнем напитке? Запросто! На 1 литр воды с газом или без понадобится 1 лимон или лайм, 3 средних огурца, 2 веточки мяты, сахарный сироп по вкусу.
Два огурца натрите на терке, выжмите сок через сито. Полученный сок смешайте с лимонным соком, сахарным сиропом и залейте водой. Добавьте в кувшин дольки лимона, дольки оставшегося огурца, веточки мяты. Дайте настояться 15-20 мин в холодильнике.
Ягодный морс
Традиционно морс делают из клюквы или брусники, но мы предлагаем поэкспериментировать и использовать разные ягоды, например, малину, красную смородину, вишню, чернику.
На 1 литр воды без газа понадобится полстакана ягод и 4 столовых ложки сахара. Ягоды сначала помните, выжмите сок через сито. Мятые ягоды залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения. Остудите до комнатной температуры, процедите и смешайте с выжатым ранее соком — так сохранится больше витаминов. Поставьте морс в холодильник для охлаждения.
Айс ти
Холодный чай — отличный бодрящий напиток для жаркого дня. Готовить его лучше заранее: на 1 литр воды понадобится 3 чайные ложки черного или зеленого чая, половина лимона, 6 чайных ложек сахара.
Доведите до кипения воду и заварите в ней чай — какой вы больше любите. Добавьте лимон, порезанный ломтиками и сахар, перемешайте до полного растворения. Вместо сахара можно использовать мед по вкусу. Остудите горячий чай до комнатной температуры, перелейте в бутылку и поставьте в холодильник на несколько часов.
Для сервировки напитков выбирайте прозрачные высокие стаканы или бокалы на толстой ножке. В качестве украшений могут служить веточки мяты, розмарина, тархуна (эстрагона), ломтики лимона, лайма и апельсина.
Если у вас есть время подготовиться заранее, приготовьте лед с ягодами и цветами — гости точно оценят!
